Onderwerpen

-

Deel de buzz...

-
U bent nu hier: Over ons > Groene Mug Bokaal 2017 > * Beebox

Beebox



Beebox Esther GijzeDe Beebox bezorgt elke week lekkere en gezonde biologische maaltijdboxen bij Haarlemmers thuis. Met gele kool uit Bloemendaal, kaas van de Dinkelhoeve uit Heemstede, geitenkaas van geitenboerderij Van Dorp uit Weteringbrug en vlees van de Koningshoeve uit Spaarnwoude. Ook werkt Esther Gijze van Beebox samen met de Nieuwe Akker. De belangrijkste uitgangspunten van Beebox zijn: eerlijke prijs voor de boer, 100% van eigen bodem en biologisch gecertificeerd. Beebox heeft iets essentieels teweeggebracht: zo’n drie- tot vierhonderd boxen worden er per week in Haarlem verspreid. Abonnees eten onbespoten seizoensgroentes. Het Haarlemse boegbeeld van Beebox, Esther Gijze, is een ambassadeur voor biologisch eten en een graag geziene ondernemer op vele evenementen in de stad, zo ook de BioMarkt in de Kweektuin. 

 

Lees hier het interview met coöperatie-ondernemer Esther Gijze over Beebox.

 

Vind hier de gegevens van Beebox in de Groene Gids.