-

Deel de buzz...

-
U bent nu hier: Over ons > Groene Mug Bokaal 2017 > * Beebox > Interview Esther Gijze over Beebox

Esther Gijze over Beebox



 

Biologische producten dragen bij aan gezonde leefstijl

"In mei 2013 ben ik als zelfstandig Beebox-ondernemer gestart. Het concept van Beebox, waarbij boeren en klanten in een coöperatie met elkaar zijn verenigd, waardoor de boer een eerlijke prijs krijgt en klanten een eerlijke prijs betalen, spreekt mij aan. Daarnaast dragen biologische producten bij aan een gezonde leefstijl.


Minder voedselkilometers en onbespoten producten

Beebox is een maatschappelijk betrokken organisatie met B-Corp certificering. Ik zorg in de regio Zuid-Kennemerland voor een beetje werkgelegenheid in de vorm van bezorgers die mij helpen de boxen te verspreiden. Beebox helpt de voedselkilometers te verminderen en mijn abonnees genieten wekelijks van verse ‘schone’ producten, die niet bespoten zijn en zonder verdere schadelijke toevoegingen van 100% Nederlandse boeren. Daar ben ik trots op!


Niet alleen vertegenwoordig ik de Nederlandse biologische boer bij onze klanten, ik leg daarnaast ook de verbinding met boeren uit de regio en maak leveren aan onze Beebox voor hen mogelijk."


Gele kool uit Bloemendaal

Er is weinig biologische landbouw in Zuid-Kennemerland, mede vanwege Schiphol, toch hebben al meerdere regionale producten hun weg naar Esthers' Beebox weten te vinden:  gele kool uit Bloemendaal, kaas van de Dinkelhoeve uit Heemstede, geitenkaas van geitenboerderij Van Dorp uit Weteringbrug en vlees van de Koningshoeve uit Spaarnwoude. Ook is er een samenwerking met de Nieuwe Akker, die speciaal om dit mogelijk te maken hun biologisch dynamische certificaat hebben gehaald.


Meer het verschil maken met nog meer Beeboxen

Esther: "Ik sta regelmatig in de regio met Beebox op bio-markten, zoals de maandelijkse BioMarkt in de Haarlemmer Kweektuin en de biologische markt bij de Dinkelhoeve in Heemstede. Per september 2016 is Beebox samengegaan met Willem & Drees, die het business-to-business segment beleveren, waardoor er groeimogelijkheden zijn.

 

Graag wil ik in de toekomst meer klanten, want hoe meer Haarlemmers een Beebox hebben, hoe meer verschil we in de keten kunnen maken. Ik ben vereerd met deze nominatie, dit betekent erkenning voor mij als ondernemer in de regio!"

Esther Gijze Beebox