Het klimaat verandert. Gelukkig kunnen we er wat aan doen. Haarlem wil in 2030 een klimaatneutrale stad zijn. Doet u mee? Isoleer uw huis, draai spaarlampen in, pak de fiets… Kijk op de Groene Mug rond en laat u inspireren door groene initiatieven in de stad. U vindt tips, hulp en links waarmee u snel en eenvoudig energie én geld bespaart. Nu is het moment!
| Primeur voor Nederland: het Fabulous Food Festival | 28-03-2011 |
Kom Puur en (H)eerlijk Proeven, Beleven en Genieten
Het Fabulous Food Festival vindt op 19 september a.s. plaats in de Lichtfabriek in Haarlem tijdens de Week van de Smaak. Het is hét bewijs dat culinair genieten en duurzaam hand in hand gaan. Eco food anno 2010 is hip, verantwoord en een genot voor fijnproevers. Lekker en puur eten en drinken is een feestje. Kom meegenieten!
De crème de la crème in de ecofoodwereld zal op het festival met hun producten aanwezig zijn. U kunt proeven van de heerlijkste tapas, spetterverse sappen, de mooiste cupcakes, verrassend ijs, bio-champagnes en -wijnen en uiteraard fantastische espresso’s en lattes. Jopen bier neemt hun nieuwe chef-kok mee om mooie combinaties van bier en spijs te maken en te serveren en demonstreren tijdens het festival een live brouwerij. De exposanten maken (zoveel mogelijk) gebruik van biologische en ambachtelijke streek- en seizoensproducten en serveren hun gerechten op biologisch afbreekbaar servies.

Het festival richt zich op fijnproevers en levensgenieters van alle leeftijden die geïnteresseerd zijn in puur en Fabulous Food en het belangrijk vinden dat voedsel en dranken geproduceerd worden met respect voor mens, dier en milieu.
Slow Food Haarlem coördineert de speciale kinderkookkeet. Kinderen kunnen o.a. kiezen voor pizza’s maken, een salade maken uit Papa’s buffetkast, een workshop koken-met-kids volgen met Keet Smakelijk, onder leiding van een kunstenaar een groots gezamenlijk kunstwerk maken van het festivalafval en nog veel meer.
Toegangskaarten kosten in de voorverkoop 10 euro voor volwassenen en 3,50 euro voor kinderen. Dit bedrag is inclusief een gratis drankje en cupcake. De organisatie is in handen van Biorganised!, gespecialiseerd in Eco Food Events en Concepts.
Meer informatie:
Laatst bijgewerkt op: 28-03-2011
Haarlem maakt bewoners enthousiast voor duurzaamheid. In het artikel van Eneco vertelt wethouder Rob van Doorn onder andere over de Haarlemse prijzen.
Vrijdag 20 januari was de eerste bijeenkomst van de seminarreeks duurzaam (ver)bouwen. Het seminar werd goed bezocht, de sfeer was goed en de voordracht interessant.
Pou-Belle Design is gevolgd door een camera van Net5 voor het programma 'Ik begin'. Pou-Belle Design maakt interieurproducten van hergebruikte materialen.
Onze gratis nieuwsbrief ontvangen?
Laat dan hier uw e-mail adres achter en kies welke u wilt ontvangen.
Beiden kan ook!